Contractar

L'eficiència ha d'anar de la mà amb l'equitat per construir sistemes alimentaris resilients

Els sistemes alimentaris resilients són sistemes alimentaris inclusius.

Aquest bloc es va publicar per primera vegada a Bloc de Farming First el 6 d'abril de 2021. L'ISC és partidari de Farming First.

Al voltant de set milions de nens a l'Àfrica occidental actualment es beneficien dels programes d'alimentació escolar, i per a molts d'ells, aquest aliment constitueix una part important de la seva dieta. Quan les escoles de tota la regió van tancar per confinament, els subministraments d'aliments familiars a les llars més vulnerables van tenir un doble cop: una bretxa en els programes d'alimentació escolar per als nens i la pèrdua d'ingressos i la inestabilitat relacionada amb la pandèmia per als adults. L'ocupació informal domina a la regió, i la necessitat de sortir a buscar menjar, aigua o feina és una realitat quotidiana inevitable.

Després de l'esclat de la Covid-19, es va estimar que 82 milions de llocs de treball al sector alimentari de la regió es veuria afectat per les restriccions de mobilitat. Afortunadament, la pandèmia ha tingut un efecte limitat sobre el comerç mundial de productes agrícoles i no es va produir cap crisi alimentària mundial. No obstant això, els esdeveniments dels últims 12 mesos han estat un recordatori clar de les vulnerabilitats del sistema alimentari de molts països, i dels efectes sobre els més vulnerables a tot arreu.

Resiliència per a qui?

En el període previ a la Cimera dels Sistemes Alimentaris de les Nacions Unides, considerar com la Covid-19 va afectar la seguretat alimentària i nutricional en diferents contextos ofereix molts aprenentatges útils. A mesura que les parts interessades consideren com millorar la resiliència als xocs i l'estrès al sistema alimentari, les preguntes clau que cal tenir en compte són la resiliència de què i per a qui?

Pot haver-hi situacions en què la resiliència a nivell local estigui en desacord amb la resiliència a escala regional o més gran, o viceversa. Construir la resiliència als xocs significa que les difícils compensacions entre la resiliència social, econòmica i ambiental i les preocupacions de sostenibilitat no poden passar desapercebudes i cal abordar-les. Per exemple, mentre que la digitalització i la mecanització de la producció d'aliments poden millorar la productivitat i reduir l'exposició a determinats riscos, la millora de la tecnologia no hauria d'anar a costa de l'ocupació i els mitjans de vida dels agricultors. En canvi, els canvis en els mètodes de producció que afecten els treballadors haurien d'anar acompanyats de reciclatge i altres formes de suport social.

la recent Informe ISC-IIASA sobre sistemes alimentaris resilients, que es va desenvolupar mitjançant consultes amb científics i altres parts interessades, argumenta que les preocupacions sobre l'eficiència en el sistema alimentari s'han d'equilibrar amb les preocupacions per l'equitat. D'aquesta manera, els nostres sistemes alimentaris poden ajudar a garantir que totes les persones tinguin el poder de preparar-se i suportar la inestabilitat.

Els efectes a llarg termini del Covid-19 i les mesures de contenció són impossibles de predir, però sembla probable que la llarga cua de la pandèmia comportarà un període d'incertesa i inestabilitat econòmica, especialment a les regions vulnerables als conflictes. Amb el canvi climàtic augmentant el nombre d'esdeveniments meteorològics extrems –com ara sequeres o inundacions– que poden afectar l'agricultura i la producció d'aliments, és probable que ens enfrontem a fams en determinades parts del món.

Fomentar una àmplia col·laboració

Per tornar a l'exemple dels programes d'alimentació escolar, investigar els efectes de enfocaments alternatius està fent llum sobre les adaptacions adequades, amb molts països que utilitzen transferències en efectiu específiques o altres mesures mentre les escoles romanien tancades. A mesura que les escoles comencen a reobrir a molts països, la UNESCO, UNICEF i el PMA han posat èmfasi en la importància de assegurant-se que també es reinicien els programes d'alimentació escolar. Aquest tipus de xarxa de seguretat social pot ajudar a proporcionar un amortidor contra les conseqüències socioeconòmiques i sanitàries de la pandèmia.

Mantenir-se àgil davant la incertesa i prendre mesures sensibles al context per protegir la seguretat alimentària i nutricional davant els xocs requereix un accés obert a les dades i coneixements científics. Això pot ajudar a traçar el camí correcte i crear una major capacitat per interpretar i actuar sobre la informació i els fets en evolució.

Si volem crear capacitat per fer front a la incertesa en el futur, necessitem una col·laboració més gran entre les disciplines científiques i les parts interessades de tot el sistema alimentari, inclosos els agricultors i altres productors d'aliments. També hem d'assegurar-nos que hi ha mecanismes per incloure totes les parts interessades rellevants en el desenvolupament conjunt de sistemes alimentaris resilients i sostenibles.


Sistemes alimentaris resilients

Transformacions a l'abast:
Camins cap a un món sostenible i resilient


Foto: Ramadhani Rafid on Unsplash

Anar al contingut