La Internacia Unio de Fiziologiaj Sciencoj (IUPS) estis formita de la Konstanta Komitato kiu estis establita en 1929 por organizi la Internaciajn Fiziologiajn Kongresojn, kies unua estis okazigita en 1889. Origine tiuj renkontiĝoj, kiuj okazas kvarjara, inkludis biokemion kaj farmakologion, sed tiuj ambaŭ de tiam organizis siajn proprajn Sindikatojn.
La celoj de IUPS estas instigi la progresadon de la fiziologiaj sciencoj, faciligi la disvastigon de scio en la kampo de fiziologiaj sciencoj, kreskigi kaj instigi esploradon en la kampo, antaŭenigi la Internaciajn Kongresojn de Fiziologiaj Sciencoj, antaŭenigi tiajn aliajn renkontiĝojn. kiel povas esti utila, kaj antaŭenigi aliajn tiajn rimedojn, kiuj kontribuos al la evoluo de fiziologiaj sciencoj.
La Unio publikigas, lige kun la American Physiological Society, News in Physiological Sciences (NIPS), revuon kunmetitan de mallongaj, ĝisdataj recenzoj de moderna fiziologio. Ĉi tiu ĵurnalo estas direktita al sciencistoj kaj instruistoj tra la mondo por helpi ilin konservi aktualan scion pri ĉiuj kampoj de fiziologio. Krome, ekzistas retejo de IUPS, kiu enhavas informojn pri la organizo kaj ĝiaj membrosocietoj, kaj ankaŭ bulteno eldonata kvaronjare enhavanta invititajn artikolojn kaj novaĵojn de la Unio.
La Unio estas kunmetita de 54 Landaj Membroj, 10 Asociitaj Membroj, 2 Filiigitaj Membroj, 5 Regionaj Membroj kaj 5 Specialaj Membroj. Estas ok Komisionoj kiuj okupiĝas pri 1) Movado, 2) Cirkulado/Spirado, 3) Endokrinologio, Reproduktado kaj Evoluo, 4) Sentoj, 5) Sekrecio kaj Sorbado, 6) Neŭrala Kontrolo, 7) Kompara Fiziologio, kaj 8) Genomiko kaj Biodiverseco; la komisionoj antaŭe okupiĝantaj pri Edukado kaj la Fiziomo fariĝis Komitatoj por havi pli bonan interagan rolon kun ĉiuj komisionoj. Krome ekzistas pluraj komitatoj por trakti administrajn aferojn.