El Congreso Internacional de Nutrición es la reunión cuatrienal de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS). Se pronostica que la población de la Tierra se expandirá a 10 mil millones durante este siglo y la nutrición tiene el poder de brindar salud y felicidad a las personas que viven hoy y a las generaciones futuras a medida que avanzamos hacia el siglo XXII. En consecuencia, el tema del congreso es “El poder de la nutrición: para las sonrisas de 22 mil millones de personas”. El congreso será una oportunidad ideal para que los participantes reafirmen o redescubran su misión de ayudar a lograr la buena salud y la felicidad de las generaciones futuras y participar en valiosos debates sobre cuestiones nutricionales.
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