El 22º Congreso Mundial 2024 de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (IUFoST) se llevará a cabo en Rimini, Italia, del 8 al 12 de septiembre de 2024. Se ha preparado un interesante programa que incluirá talleres basados en la industria, distinguidos oradores plenarios y principales, sesiones simultáneas dirigidas por la industria, presentaciones de investigación aplicada y una gran cantidad de oportunidades para establecer contactos. Desde entonces se espera que atraiga a más de 2,500 delegados de América, Europa, Asia-Pacífico y todo el mundo.
El congreso tiene como objetivo esbozar los nuevos retos a los que se enfrentará el sector y por ello será bienvenida la reunión multi e interdisciplinar de todas las comunidades científicas, que con demasiada frecuencia operan aisladas unas de otras. Y no solo, un programa paralelo tanto de interés profesional (visitas a las principales empresas de alimentación) como turístico (Venecia, Milán, Roma, Nápoles… y mucho más).
Presentación de resúmenes
El envío de resúmenes ya está abierto, los resúmenes deben estar en inglés y solo pueden enviarse a través del Servicio de envío de resúmenes en línea. No se aceptarán resúmenes enviados por fax o correo electrónico. La fecha límite para el envío de resúmenes es a las 12:00 a. m. CET del 18 de febrero de 2024.
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Registro
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