Se desempeñó como Vicerrector de la Universidad de Ghana, de octubre de 2006 a julio de 2010. Antes de esa fecha fue Jefe del Departamento de Anatomía, Decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Ghana y Rector de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Ghana. Además de formar parte del Consejo, las Juntas y los Comités de la Universidad de Ghana, el Prof. Tagoe ha sido presidente de los vicerrectores de las universidades públicas de Ghana.
El profesor Tagoe tiene una licenciatura en Medicina y Cirugía (MB, ChB) de la Universidad de Ghana y un doctorado en Anatomía de la Universidad de Leicester, Reino Unido. Ha trabajado en el Hospital Docente Korle Bu y el Hospital Coast Central. Ha sido examinador externo y ha sido profesor invitado en facultades de medicina de las universidades de Ibadan e Ilorin, Nigeria, la Universidad de Sierra Leona, la Universidad de Ciencia y Tecnología Kwame Nkrumah, Ghana y la Universidad de Tulane, Nueva Orleans, EE. UU.
El profesor Tagoe ha presentado artículos sobre temas que incluyen "Provisión y financiación de la educación superior en África", "Algunos aspectos de la cooperación intra e interregional en África" y "Código internacional de ética para la educación superior". Formó parte del Consejo de la Asociación de Universidades del Commonwealth; el Consejo de Administración de la Asociación Internacional de Universidades (IAU); Coordinador del Panel de Visitas a la Universidad de Dar es Salaam (2011); Presidente de la Junta Directiva de la Fundación Vodafone Ghana y miembro del Grupo de Trabajo Conjunto de la IAU sobre Ética en la Educación Superior. En 2008, el Gobierno de Ghana le otorgó los honores nacionales, la Orden del Volta, por los servicios prestados a la educación superior en Ghana.
