Kishore Boodhoo es profesor en la Universidad de Mauricio, donde enseña química analítica y ambiental a nivel de pregrado y posgrado.
Tiene un doctorado en Química de la Universidad de Birmingham, Reino Unido y su investigación se centra en la química ambiental y supramolecular.
Su trabajo de investigación de doctorado, supervisado por el Dr. Z. Pikramenou en la Universidad de Birmingham, Reino Unido, versó sobre la quelación de metales como el cobre y el hierro para formar supramoléculas. Durante estos años de investigación adquirió mucha experiencia en técnicas como la Resonancia Magnética Nuclear (RMN), la espectroscopia UV-Vis y la cromatografía.
Su investigación se basa en el seguimiento de nutrientes y metales pesados en cualquier medio acuático mediante Espectrometría de Absorción Atómica (AAS) y Espectroscopía Ultravioleta-Visible (UV-Vis). Además, también está interesado en la síntesis de macromoléculas capaces de mostrar una alta constante de unión con metales pesados como el cobre y la plata.
El último aspecto de su investigación son los microplásticos y la acidificación de los océanos, donde se estudian el pH, la alcalinidad y la química de los carbonatos.
Ha supervisado varios proyectos tanto a nivel de pregrado como de posgrado y actualmente co-supervisa a dos estudiantes.
También participa como miembro activo de la Red Mundial de Observación de la Acidificación de los Océanos (GOA-ON), miembro de la Organización para la Prohibición de las Armas Químicas (OPAQ) para la respuesta de emergencia en África Oriental y miembro de la Asociación Mundial sobre Contaminación Plástica y Marina. Basura.