Matthias Kaiser es profesor emérito del Centro de Estudios de Ciencias y Humanidades (SVT) de la Universidad de Bergen y profesor II (10%) de la NTNU de Trondheim, y ha estudiado matemáticas y filosofía (de la ciencia) en la universidades de Munich, Oslo, Stanford y Frankfurt. También es miembro afiliado del Koi Tū: Center for Informed Futures de la Universidad de Auckland y editor en jefe de la revista Springer Food Ethics.
Sus áreas de especialización incluyen filosofía de la ciencia (Dr. phil.), ética de la ciencia, ética alimentaria, evaluación de tecnología y ciencia para las políticas. Sus temas de interés incluyen, entre otros, la acuicultura, la ética de los alimentos y los mariscos, los estudios de valores, el principio de precaución, la incertidumbre y la complejidad, la ética práctica, la integridad en la ciencia y la participación pública.
Kaiser tiene más de 170 publicaciones y Google Scholar (05.12.2023) lo cita con 2731 citas, índice h de 29 y índice i10 de 59. Tiene amplios conocimientos y experiencia en métodos de ética práctica y métodos de investigación cualitativos y cuantitativos. en ciencias sociales. Tiene habilidades documentadas en liderazgo de proyectos y asesoramiento para investigaciones inter y transdisciplinarias.