Professor Cheryl de la Rey on olnud liidu asekantsler Canterbury Ülikool alates 2019. aasta veebruarist. Kokku on Cheryl umbes kakskümmend aastat kogemust Lõuna-Aafrika kõrghariduse juhina, olles töötanud paljudel ametikohtadel, näiteks asekantsleri ametikohal Kaplinna ülikool, riikliku uurimisfondi tegevdirektor (NRF) ja viimati asekantsler ja direktor Pretoria Ülikool üheksaks aastaks. Tal on doktorikraad psühholoogias ja ta on avaldanud palju peatükke, toimetanud raamatuid ja ajakirjaartikleid sotsiaalpsühholoogias. Ta töötab paljudes komiteedes, sealhulgas Rahvaste Ühenduse ülikoolide nõukogus (ACU), ACU Vaikse ookeani piirkondlik komitee, Uus-Meremaa kvalifikatsiooniamet ja Uus-Meremaa ülikoolide akadeemiline kvaliteet. Cheryl töötas aastatel 2014–2018 Rahvusvahelise Teadusnõukogu (ICSU) juhatuse liikmena ning enne seda oli ta kaks ametiaega ICSU teadusliku planeerimise ja läbivaatamise komitee liige.