Kishore Boodhoo est maître de conférences à l'université de Maurice où il enseigne la chimie analytique et environnementale aux niveaux du premier et du troisième cycle.
Il est titulaire d'un doctorat en chimie de l'Université de Birmingham, au Royaume-Uni, et ses recherches portent sur la chimie environnementale et supramoléculaire.
Ses travaux de recherche doctoraux, supervisés par le Dr Z. Pikramenou de l'Université de Birmingham, au Royaume-Uni, portaient sur la chélation de métaux tels que le cuivre et le fer en supramolécules. Au cours de ces années de recherche, il a acquis une grande expérience dans des techniques telles que la résonance magnétique nucléaire (RMN), la spectroscopie UV-Vis et la chromatographie.
Ses recherches sont basées sur la surveillance des nutriments et des métaux lourds dans tout environnement aquatique à l'aide de la spectrométrie d'absorption atomique (AAS) et de la spectroscopie ultraviolette-visible (UV-Vis). De plus, il s'intéresse également à la synthèse de macromolécules capables de présenter une constante de liaison élevée avec des métaux lourds tels que le cuivre et l'argent.
Le dernier aspect de ses recherches concerne les microplastiques et l’acidification des océans, où sont étudiés le pH, l’alcalinité et la chimie des carbonates.
Il a supervisé un certain nombre de projets aux niveaux du premier cycle et des cycles supérieurs et co-supervise actuellement deux étudiants.
Il est également impliqué en tant que membre actif du Réseau mondial d'observation de l'acidification des océans (GOA-ON), membre de l'Organisation pour l'interdiction des armes chimiques (OIAC) pour les interventions d'urgence en Afrique de l'Est et membre du Partenariat mondial sur la pollution plastique et marine. Litière.