フードシステムの再考

国連が2021年XNUMX月に開催される初めてのフードシステムサミットの準備をしているとき、世界環境デーは、フードシステムが環境に与える影響についての議論を促進することができます。

2021年XNUMX月、 世界環境デー、国連環境計画(UNEP)とパートナーが立ち​​上げました 変革的パートナーシッププラットフォーム 農業生態学–自然の生態系に触発された農業アプローチは、地域と科学の知識を組み合わせ、植物、動物、人間、環境の間の相互作用に焦点を当てています。

数十年にわたって、人口が増加するにつれて、より多くの人々が消費しています– そしてより多くの食物を無駄にします - 過去最高の。 持続不可能な食料の生産と消費のパターンは共通の糸であり、今日人類が直面している最大の課題の多くを乗り越えています。

2000年から2010年の間に、大規模な商業的農業が熱帯森林破壊の40パーセントを占めました。; 地元の自給自足農業はそれほど遅れておらず、さらに33パーセントを占めています。 しかし、人間の食料システムは機能するために生物多様性に依存しており、従来の食料システムは生物多様性を減らし、彼ら自身の基盤を効果的に破壊します。

過去100年間で、作物の品種の90%以上が姿を消し、今日では 66つの植物種が総作物生産のXNUMXパーセントを占めています –糖尿病、肥満、栄養失調などの遍在する健康リスクに貢献します。

集約農業は、COVID-19などの人獣共通感染症の発生にも関与しています。 農業のためのスペースを空けることで、野生生物の間を循環するウイルスやその他の病原体から人間を保護する自然の緩衝液を減らすことができます。 また、病原体は、特に近接して飼育されている場合、遺伝的に類似した集中的に飼育されている群れや群れの間でさらに容易に広がります。

同時に、抗菌剤は家畜の成長を促進するためによく使用され、微生物の耐性につながる可能性があり、抗菌剤は人間の薬としての効果を低下させます。 現在、 毎年約700,000万人が耐性感染症で亡くなっています 及び 2050年までに、これらの病気は癌よりも多くの死を引き起こす可能性があります.

このすべてに私たちの事実を追加します フードシステムは、すべての人為的な温室効果ガス排出量のXNUMX分のXNUMXを占めています。 世界経済フォーラムによると、生物多様性の喪失と生態系の崩壊は、今後XNUMX年間で人類に対する脅威のトップXNUMXにランクされています。

それにもかかわらず、世界は毎分、農業を助成するために約1万ドルを費やしています。

変革の変化

食料需要は60年までに2050%増加すると予測されています。これは、今日私たちが下す決定が食料安全保障、ひいては環境、経済、健康、教育、平和、人権に多大な影響を与えることを意味します。 。

具体的には、XNUMXつの目的を達成するために、グローバルな食料システムを変革する必要があります。 第一に、それは食糧と栄養の安全を確保しなければならず、 飢餓に終止符を打つ、 これを最後にきっぱりと。 第二に、それは人間の行動が引き起こした劣化を逆転させ、生態系を回復させなければなりません。

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フードシステムのイラスト

レジリエントフードシステム

世界 IIASA-ISCレポート 食料システムの進化の大部分を推進してきた効率性の強調は、回復力と公平性の懸念をより強調することによって相殺する必要があると主張している。 パンデミックに示されているように、これは社会的セーフティネットと保護スキームの範囲と範囲を拡大することを伴います。 また、サプライチェーンを評価し、必要に応じて調整し、多数のリスクを吸収して適応する能力を交換することも含まれます。

農業生態学的農業

アグロエコロジー (生態学的または再生農業とも呼ばれます)は、食料システムをより持続可能なものにするための最も効果的な方法のXNUMXつです。 そして、より安全で、よりクリーンで、より包括的なポストCOVIDの世界を構築すること。 生物多様性を減らし、気候変動に寄与する化学物質ではなく、生物学的窒素固定、生物多様性、リサイクルなどの自然プロセスを利用することで、「通常のビジネス」農業モデルに挑戦します。

農業生態学は12のうち17を実現するために役立ちます 持続可能な開発目標、貧困と飢餓の削減を含む。 また、必要な外部入力が少なく、バリューチェーンが短縮されるため、農業生態学は農民や地域社会に力を与えます。 これは、惑星の健康に対する最大の課題のいくつかに対する全体的な対応の一部です。廃棄物の削減、排出量の削減、自然環境の汚染の防止に役立ちます。 そしてによると 過去XNUMX年間の調査結果のレビュー、農業生態学的作物保護はまた、ウイルス性人獣共通感染症の出現のリスクを低減します。  

UNEPと農業生態学

世界 変革的パートナーシッププラットフォーム 農業生態学に関する(TPP)は、ICRAF、CIRAD、Biovision、CIFOR、食糧農業機関(FAO)、持続可能性のためのTMG Think Tank、およびUNEPで構成されています。 このパートナーシップは、国際、国内、地方レベルで調整し、研究開発、科学、社会運動、地域の知識を結び付け、ドナーや政策立案者に情報を提供し、イノベーションを促進します。 

人々が食料システムの農業生態学的変革を提唱できるようにするために、UNEPとBiovisionの間の覚書(4月XNUMX日発効)は、民間セクター開発、政策交換、および複数の利害関係者との対話における協力を促進します。

国連フードシステムサミット

2021年XNUMX月、国連事務総長のアントニオ・グテーレスが召集されます。 国連フードシステムサミット。 サミットは、食料システムが地球の生態学的境界内にとどまらない主な理由のXNUMXつであることを認識し、地球規模の変革を一掃することに他なりません。 それは両方の重要なコンポーネントです 生態系回復のXNUMX年 に含まれる目標の達成に不可欠です アジェンダ2030.

サミットでは、意識を高め、議論を刺激し、解決策を特定するために、政府、企業、市民から、あらゆるレベルで、社会のあらゆる分野で行動を起こすよう呼びかけています。 政策は、再生農業と荒廃した土地の回復を優先しなければなりません。 補助金はリダイレクトする必要があります 伝統的な農業から持続可能な再生農業まで。 消費者はより多くの生産者を要求しなければならず、市民は政府に説明を求めなければなりません。


詳細については、お問い合わせください:

UNEP生物多様性および土地管理部門の責任者、ドリーン・ロビンソン: doreen.robinson@un.org

UNEPプログラム管理責任者であり、農業生態学の中心的役割を担っているSiham Drissi: siham.drissi@un.org

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による写真 イカロクックビエイラ/ CIFOR

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