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ビデオ:食品の未来に関する若い科学者

2013年XNUMX月、ICSUは、将来のフードシステムに関する学際的研究に関する若い科学者ネットワーキング会議を共催しました。 このビデオでは、本日リリースされました 世界食糧デー、会議の参加者は彼らのビジョンを説明します。

このイベントの主な目標は、さまざまな分野やすべての地域から若い科学者を招き、将来のフードシステムに関する重要な研究の質問を特定することでした。 これらの質問は、 未来の地球 食品に関する研究課題。

その後、XNUMXつのグループの参加者が、会議の結果に基づいて論文を発表しました。 「未来の地球における学際的研究のビジョン:若い研究者からの視点」がJournal of Agriculture、Food Systems、and Community Developmentに掲載されました(以下を参照)。 「「21世紀の食料とバイオエナジーに対する高まる需要への対応:効率的な廃棄物管理による相乗効果」がジャーナルBiofuelsに掲載されました。

これは、ICSUがDFGおよびISSCと共催しているVillaVigoniでの一連の会議の最初のものでした。 次回は2014年XNUMX月に開催されます。

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