A eficiência deve andar de mãos dadas com a equidade para construir sistemas alimentares resilientes

Este blog foi publicado pela primeira vez no Primeiro blog de agricultura em 6 de abril de 2021. O ISC apoia o Farming First.

AROUND sete milhões de crianças na África Ocidental atualmente se beneficiam de programas de alimentação escolar e, para muitos deles, esse alimento constitui uma parte importante de sua dieta. Quando as escolas em toda a região fecharam para o bloqueio, o suprimento de alimentos da família nas famílias mais vulneráveis sofreu um duplo golpe: uma lacuna nos programas de alimentação escolar para as crianças e perda de renda e instabilidade relacionadas à pandemia para os adultos. O emprego informal é dominante na região, e a necessidade de sair para garantir comida, água ou trabalho é uma realidade diária inevitável.

Após o surto de Covid-19, estima-se que 82 milhões de empregos no setor de alimentos da região seria afetado por restrições de mobilidade. Felizmente, a pandemia teve um efeito limitado no comércio global de produtos agrícolas e nenhuma crise alimentar global ocorreu. No entanto, os eventos dos últimos 12 meses têm sido um forte lembrete das vulnerabilidades do sistema alimentar em muitos países – e os efeitos sobre os mais vulneráveis em todos os lugares.

Resiliência para quem?

No período que antecedeu a Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, considerar como o Covid-19 afetou a segurança alimentar e nutricional em diferentes contextos fornece muitos aprendizados úteis. À medida que as partes interessadas consideram como construir resiliência a choques e estresse no sistema alimentar, as principais questões a serem lembradas são a resiliência de quê e para quem?

Pode haver situações em que a resiliência em nível local esteja em desacordo com a resiliência regional ou em grande escala, ou vice-versa. Construir resiliência a choques significa que as difíceis compensações entre a resiliência social, econômica e ambiental e as preocupações com a sustentabilidade não podem passar despercebidas e precisam ser abordadas. Por exemplo, embora a digitalização e a mecanização da produção de alimentos possam melhorar a produtividade e reduzir a exposição a certos riscos, a tecnologia aprimorada não deve prejudicar o emprego e os meios de subsistência dos agricultores. Em vez disso, as mudanças nos métodos de produção que afetam os trabalhadores devem ser acompanhadas de reciclagem e outras formas de apoio social.

A recente Relatório ISC-IIASA sobre Sistemas Alimentares Resilientes, que foi desenvolvido por meio de consultas com cientistas e outras partes interessadas, argumenta que as preocupações com a eficiência no sistema alimentar devem ser equilibradas com as preocupações com a equidade. Dessa forma, nossos sistemas alimentares podem ajudar a garantir que todas as pessoas tenham o poder de se preparar – e resistir – à instabilidade.

Os efeitos de longo prazo do Covid 19 e as medidas de contenção são impossíveis de prever, mas parece provável que a longa cauda da pandemia traga um período de incerteza e instabilidade econômica – principalmente em regiões vulneráveis a conflitos. Com as mudanças climáticas aumentando o número de eventos climáticos extremos – como secas ou inundações – que podem afetar a agricultura e a produção de alimentos, é provável que enfrentemos fomes em certas partes do mundo.

Promovendo ampla colaboração

Voltando ao exemplo dos programas de alimentação escolar, a pesquisa sobre os efeitos da abordagens alternativas está lançando luz sobre as adaptações adequadas, com muitos países usando transferências de dinheiro direcionadas ou outras medidas enquanto as escolas permaneceram fechadas. À medida que as escolas começam a reabrir em muitos países, a UNESCO, o UNICEF e o PMA enfatizam a importância de certificando-se de que os programas de alimentação escolar também recomecem. Esse tipo de rede de segurança social pode ajudar a fornecer uma proteção contra as consequências socioeconômicas e de saúde da pandemia.

Permanecer ágil diante da incerteza e tomar medidas sensíveis ao contexto para proteger a segurança alimentar e nutricional diante de choques exige acesso aberto a dados e conhecimentos científicos. Isso pode ajudar a traçar o curso certo e criar uma maior capacidade de interpretar e agir com base em informações e fatos em evolução.

Se quisermos construir capacidade para lidar com a incerteza no futuro, precisamos de uma maior colaboração entre as disciplinas científicas e as partes interessadas em todo o sistema alimentar, incluindo agricultores e outros produtores de alimentos. Também precisamos garantir que existam mecanismos para incluir todas as partes interessadas relevantes no co-desenvolvimento de sistemas alimentares resilientes e sustentáveis.