Dan Larhammar é professor de biologia molecular na Faculdade de Medicina da Universidade de Uppsala desde 1994. Sua pesquisa gira em torno de neurotransmissores e hormônios e seus receptores e evolução. Ele investigou os neurotransmissores envolvidos na regulação do apetite, bem como as células do olho que medeiam a visão, ou seja, bastonetes e cones. Atualmente trabalha nos mecanismos da memória de longo prazo e em novas estratégias para tratar a doença de Parkinson.
Ele tem um forte interesse na distinção entre ciência e pseudociência, bem como na ética da pesquisa e nos esforços para detectar fraudes na ciência. Ele também está envolvido em discussões sobre jornais predatórios. Ele é membro da Real Academia Sueca de Ciências desde 2007 e atuou como seu presidente de 2018 a 2022, período em que também presidiu o Comitê Internacional da Academia. Ele iniciou a série de textos de ciência popular da Academia que explicam vacinas, mudanças climáticas e outros assuntos para o público em geral. Ele atuou em grupos de trabalho na EASAC e ALLEA que escreveram declarações de medicina alternativa pseudocientífica e como lidar com a desinformação científica.