A Sra. Khim lidera actualmente a Equipa de Redução do Risco de Desastres no Gabinete de Emergências e Resiliência da FAO. Ela tem uma vasta experiência nas áreas de construção de resiliência, incluindo gestão de recursos naturais, redução do risco de desastres, adaptação às alterações climáticas, planeamento do uso da terra, educação ambiental e desenvolvimento de capacidades. Antes de ingressar na sede da FAO em setembro de 2020, ela trabalhou em vários escritórios descentralizados da FAO como Oficial de Recursos Naturais, Oficial de Mudanças Climáticas e Oficial de Resiliência de maio de 2010 a agosto de 2020. A Sra. Khim obteve um Mestrado em Gestão Ambiental (com Mérito). e Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à Gestão de Recursos Naturais pela Massey University, Nova Zelândia.