Maria del Carmen Samayoa a absolvit Chimie Biologică cu un Master în Toxicologie. În lumina experienței sale de lucru instituțional, ea a primit numeroase specializări și cursuri actualizate în diferite țări.
Ea a fost responsabilă cu evaluarea proiectelor de cercetare ale Directorului General de Investigații al Universității San Carlos (DIGI) și al Consiliului Național de Știință și Tehnologie (CONCYT). În calitate de cercetător la Institutul de Cercetare și Tehnologie Industrială din America Centrală, ea a scris 85 de publicații, ca autor și ca coautor în publicații științifice internaționale. Ea a fost invitată să fie speaker la evenimente naționale și internaționale. Ea a ocupat funcții de președinte al Academiei de Științe Medicale, Fizice și Naturale din Guatemala și președinte al Comisiei de calitate a CONCYT. Ea a deținut, de asemenea, următoarele membri și titluri: Consiliul Director al Colegiului Farmaciştilor și Chimiștilor din Guatemala, membru fondator al Asociației Femeilor în Știință, Consiliul Director al Comunității Științifice din Caraibe, Comitetul Executiv și Punctul Focal al Femeilor. pentru Programul de Știință al Rețelei Academiilor din America și al Comitetului Regional al Comisiei Internaționale pentru Știință.