În iunie 2021, la marginea Ziua Internationala a Mediului, Programul Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) și partenerii au lansat Platforma de parteneriat transformator pe agroecologie - o abordare agricolă inspirată de ecosistemele naturale combină cunoștințele locale și științifice și se concentrează pe interacțiunile dintre plante, animale, oameni și mediu.
De-a lungul deceniilor, pe măsură ce populațiile au crescut, mai mulți oameni consumă - și risipind mai multă mâncare - ca niciodată. Modelele de producție și consum nesustenabile sunt un fir comun, care traversează multe dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă omenirea astăzi.
Între 2000 și 2010, agricultura comercială la scară largă a reprezentat 40% din defrișările tropicale; iar agricultura locală de subzistență nu a rămas în urmă, reprezentând încă 33%. Dar sistemele alimentare umane depind de funcționarea biodiversității, iar sistemele alimentare convenționale reduc biodiversitatea - distrugând în mod eficient propriile baze.
În ultimii 100 de ani, peste 90% din soiurile de culturi au dispărut și astăzi, doar nouă specii de plante reprezintă 66% din producția totală a culturilor - contribuind la riscuri omniprezente pentru sănătate, cum ar fi diabetul, obezitatea și malnutriția.
Agricultura intensivă joacă, de asemenea, un rol în apariția bolilor zoonotice, cum ar fi COVID-19. Spațiul liber pentru agricultură poate reduce tampoanele naturale care protejează oamenii de viruși și alți agenți patogeni care circulă printre animale sălbatice. Iar agenții patogeni se răspândesc și mai ușor printre turmele și turmele crescute intensiv cu asemănări genetice - în special atunci când sunt ținute în imediata apropiere.
În același timp, antimicrobienele sunt adesea folosite pentru a accelera creșterea animalelor, pot duce la rezistență în microorganisme - făcând antimicrobienele mai puțin eficiente ca medicament pentru oameni. În prezent, aproximativ 700,000 de persoane mor din cauza infecțiilor rezistente în fiecare an și până în 2050, aceste boli pot cauza mai multe decese decât cancerul.
Adăugați la toate acestea faptul că sistemele alimentare reprezintă un sfert din toate emisiile de gaze cu efect de seră provocate de om. Potrivit Forumului Economic Mondial, pierderea biodiversității și prăbușirea ecosistemului se situează printre primele cinci amenințări la adresa umanității în următorii zece ani.
Cu toate acestea, lumea cheltuiește aproximativ 1 milion de dolari pentru a subvenționa agricultura, în fiecare minut.
Schimbare transformatoare
Se preconizează că cererea de alimente va crește cu 60% până în 2050. Aceasta înseamnă că deciziile pe care le luăm astăzi vor avea un impact enorm asupra securității alimentare și, prin extensie, asupra mediului, economiei, sănătății, educației, păcii și drepturilor omului. .
Mai exact, sistemul alimentar global trebuie transformat pentru a atinge două scopuri. În primul rând, trebuie să asigure siguranța alimentară și nutrițională și pune capăt foametei, odată pentru totdeauna. În al doilea rând, trebuie să inverseze degradarea pe care acțiunile umane au provocat-o și să refacă ecosistemele.
De asemenea poti fi interesat de:
Raport IIASA-ISC susține că accentul pus pe eficiență, care a dus la o mare parte a evoluției sistemelor alimentare, trebuie controbilizat printr-un accent mai mare pe reziliență și preocupări privind echitatea. Așa cum este ilustrat de pandemie, aceasta implică extinderea domeniului de aplicare și a acoperirii plaselor de protecție socială și a sistemelor de protecție. De asemenea, include evaluarea și, dacă este necesar, ajustarea lanțurilor de aprovizionare și comerțul cu capacitatea lor de a absorbi și de a se adapta la o multitudine de riscuri
Agricultura agroecologică
Agroecologie (denumită și agricultură ecologică sau regenerativă) este una dintre cele mai eficiente modalități de a face sistemele alimentare mai durabile; și pentru a construi o lume post-COVID mai sigură, mai curată și mai incluzivă. Pornind de la procese naturale precum fixarea biologică a azotului, biodiversitatea și reciclarea - mai degrabă decât substanțele chimice, care reduc biodiversitatea și contribuie la schimbările climatice - provoacă modelul agricol „business as usual”.
Agroecologia este esențială pentru realizarea a 12 din cele 17 Obiectivele de Dezvoltare durabilă, inclusiv reducerea sărăciei și a foamei; și, deoarece necesită mai puține intrări externe și scurtează lanțurile valorice, agroecologia împuternicește fermierii și comunitățile locale. Face parte dintr-un răspuns holistic la unele dintre cele mai mari provocări pentru sănătatea planetei - contribuind la reducerea deșeurilor, reducerea emisiilor și stoparea poluării mediilor naturale. Și conform o revizuire a constatărilor din ultimul deceniu, protecția agroecologică a culturilor reduce, de asemenea, riscurile apariției zoonozelor virale.
UNEP și agroecologie
Platforma de parteneriat transformator (TPP) privind agroecologia este compus din ICRAF, CIRAD, Biovision, CIFOR, Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO), TMG Think Tank for Sustainability și UNEP. Coordonând la nivel internațional, național și local, parteneriatul conectează cercetarea și dezvoltarea, știința, mișcările sociale și cunoștințele locale, pentru a informa donatorii și factorii de decizie politică și pentru a promova inovarea.
În scopul de a împuternici oamenii să pledeze pentru o transformare agroecologică a sistemelor alimentare, un memorandum de înțelegere între PNUE și Biovision (în vigoare la 4 iunie) va facilita cooperarea în dezvoltarea sectorului privat, schimburi de politici și dialoguri cu mai multe părți interesate.
Summitul ONU privind sistemele alimentare
În septembrie 2021, secretarul general al ONU, António Guterres va convoca Summitul ONU privind sistemele alimentare. Recunoscând că sistemele alimentare sunt unul dintre principalele motive pentru care nu reușim să rămânem în limitele ecologice ale planetei, Summitul nu aspiră la nimic mai puțin decât la o transformare globală cuprinzătoare. Este atât o componentă importantă a Deceniu privind restaurarea ecosistemelor și critice pentru realizarea obiectivelor cuprinse în 2030 Calendar.
Creșterea gradului de conștientizare, stimularea discuțiilor și identificarea soluțiilor, Summitul solicită acțiuni din partea guvernelor, a întreprinderilor și a cetățenilor - la fiecare nivel și în fiecare sector al societății. Politicile trebuie să acorde prioritate agriculturii regenerative și restaurării terenurilor degradate. Subvențiile trebuie redirecționate de la agricultura tradițională la cea durabilă și regenerativă. Consumatorii trebuie să pretindă mai mult producătorilor, iar cetățenii trebuie să dea socoteală guvernelor.
Pentru mai multe informatii, contactati:
Șeful UNEP, filiala Biodiversității și Gestionarea Terenurilor, Doreen Robinson: doreen.robinson@un.org
Ofițer de gestionare a programului UNEP și punct focal principal în agroecologie, Siham Drissi: siham.drissi@un.org
Fotografie de Icaro Cooke Vieira / CIFOR
Articole legate de
Podcast cu Fernanda Trías: Science Fiction și viitorul științei: Lecții dintr-o eco-distopie
27.11.2023
Viitorul nostru depinde de noi: schimbările climatice în Antarctica și mediul înconjurător
28.07.2023
Ziua internațională a pădurilor - Restaurarea pădurilor: o cale spre recuperare și bunăstare
21.03.2021
Alăturați-vă discuției IUFoST privind sistemele alimentare rezistente și durabile (3 februarie 2021)
29.01.2021
