Profesorul Olukoshi deține o diplomă întâi la Universitatea Ahmadu Bello și un doctorat la Universitatea Leeds. În prezent, este profesor distins la Wits School of Governance.
Anterior a fost Director de Cercetare la Institutul Nigerian de Afaceri Internaționale, Coordonator al Programului de Cercetare la Institutul Nordic Africa, Personal profesionist senior la Centrul de Sud, Secretar Executiv al Consiliului pentru Dezvoltarea Cercetării în Științe Sociale în Africa, Director al Institutul African al ONU pentru Dezvoltare Economică și Planificare, Director interimar al Institutului pentru Guvernarea Africii și Director pentru Africa și Asia de Vest la International IDEA.
Cercetările sale se concentrează pe interfața guvernanței și dezvoltării, domeniu despre care a publicat pe larg. Profesorul Olukoshi este profesor onorific la Universitatea din Edinburgh și asociat onorific al Institutului Nordic Africa.