Doamna Khim conduce în prezent Echipa de Reducere a Riscului de Dezastre la Biroul FAO pentru Situații de Urgență și Reziliență. Ea are o vastă experiență în domeniile dezvoltării rezilienței, inclusiv managementul resurselor naturale, reducerea riscului de dezastre, adaptarea la schimbările climatice, planificarea utilizării terenurilor, educația pentru mediu și dezvoltarea capacităților. Înainte de a se alătura sediului FAO în septembrie 2020, a lucrat în diferite birouri descentralizate FAO în calitate de ofițer de resurse naturale, ofițer pentru schimbări climatice și ofițer de reziliență din mai 2010 până în august 2020. Dna Khim a obținut un master în managementul mediului (cu merit) și o diplomă postuniversitară în științe aplicate în managementul resurselor naturale de la Universitatea Massey, Noua Zeelandă.