Р. Даниэль Пелуффо имеет докторскую степень в области биохимии, Univ. Буэнос-Айреса, Аргентина, и постдок в области биофизики/электрофизиологии, Univ. Пенсильвании, США.
Он является профессором биофизики, директором группы биофизической химии и заведующим кафедрой биологических наук (11 исследовательских групп, 62 человека) Centro Universitario Regional Litoral Norte (CENUR North Riverside), кампус Salto, Universidad de la Республика (Уругвай). Он также является адъюнкт-профессором кафедры фармакологии, физиологии и неврологии, биомедицинских и медицинских наук Рутгерса, Медицинская школа Нью-Джерси, Рутгерс, Государственный университет Нью-Джерси, США; Президент Латиноамериканской федерации биофизических обществ (LAFeBS); Делегат от Уругвая, Asociación de Universidades del Grupo Montevideo (AUGM, Международная ассоциация, объединяющая университеты Аргентины, Боливии, Бразилии, Чили, Парагвая и Уругвая); Советник Научного совета Программы развития фундаментальных наук в области биологии (PEDECIBA, Министерство образования и культуры, правительство Уругвая); Член Национальной системы исследователей (SNI, Уругвай) Биофизического общества США.