Энрике Фореро имеет степень ботаника Национального университета Колумбии и докторскую степень Городского университета Нью-Йорка. Он был профессором Института естественных наук Национального университета Колумбии, где он также занимал должности директора Колумбийского национального гербария, главы секции ботаники, первого директора аспирантской программы по систематике и директора института. Декан факультета естественных наук университета.
Фореро также работал директором по исследованиям в Ботаническом саду Миссури, международным консультантом в Национальном центре генетических ресурсов (Бразилия), директором Института систематической ботаники Ботанического сада Нью-Йорка, приглашенным и/или адъюнкт-профессором в университетах и исследованиях. центров в Бразилии, Колумбии, Дании и США.
Твердо веря в научное сотрудничество, он заложил основу для создания Колумбийской ассоциации гербариев, основал Латиноамериканскую ботаническую ассоциацию и был одним из основателей Научного комитета Латиноамериканской ботанической сети.
В течение 20 лет он активно сотрудничал с Международным союзом охраны природы (МСОП) в качестве члена группы специалистов по растениям Комиссии по выживанию видов. Фореро также был членом совместной консультативной группы МСОП-WWF по растениям и представителем Колумбии, Южной и Центральной Америки в Конвенции о международной торговле видами флоры и фауны, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС). Он был президентом Колумбийской академии точных, физических и естественных наук с 2013 по 2022 год (9 лет).
Фореро был членом следующих комитетов: Свобода и ответственность в науке Международного научного совета, Комитета по членству Межакадемического партнерства, Исполнительного совета Межамериканской сети академий наук (IANAS), Стратегического комитета Научной группы по Амазонии и Технического консультативного комитета Комиссии по науке и технологиям для Юга (КОМСАТС, с декабря 2022 г.). Является членом Совета Университета ООН (с мая 2022 г.).
Он занимал пост президента Колумбийского колледжа академий с 2015 по 2017 год.