Katalin Solymosi on taimebioloog, kes töötab habiliteeritud dotsendina Eötvös Lorándi ülikooli (ELTE) taimeanatoomia osakonnas Budapestis, Ungaris. Tal on magistriõppe ja magistriõppe kogemus ungari, prantsuse ja inglise keeles ELTE-s (alates 2001), Semmelweisi ülikoolis (2005-2020) ja Burgundia ülikoolis (2006-2010).
Tema uurimisvaldkonnad hõlmavad plastiidide toodetud meditsiiniliselt olulisi metaboliite ja looduslikke toiduvärve, aga ka erinevate stressorite (nt põud või soolastress) mõju plastiidide diferentseerumisele, struktuurile ja funktsioonile, eriti säästva põllumajanduse ja kliimamuutuste kontekstis. Tema tööd pälvisid muu hulgas L'ORÉAL-UNESCO Women in Science stipendium, Ungari Biofüüsika Selts ja Ungari elektronmikroskoopia selts.
Katalin on pühendunud teaduse tutvustamisele paberite ja sotsiaalmeedia postituste, erinevate ürituste (Euroopa Teadlaste Öö, Taimede vaimustuse päev jm) ning auhinnatud mikroskoopiliste piltide või joonistuste ja maalide ekspositsioonide kaudu. Ta on Ungari Noorte Akadeemia asutajaliige (2019-2023) ja endine kaasesimees (2021-2023) aktiivne teaduspoliitikas ning karjääri alguses ja keskpaigas olevate teadlaste ning naiste teaduses riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil. ; Euroopa Noorte Akadeemia juhatuse liige (alates 2020) ja juhataja (alates 2023).