Kishore Boodhoo on Mauritiuse ülikooli õppejõud, kus ta õpetab analüütilist ja keskkonnakeemiat bakalaureuse- ja magistriõppes.
Tal on Ühendkuningriigi Birminghami ülikoolis keemia doktorikraad ja tema uurimistöö keskendub keskkonna- ja supramolekulaarsele keemiale.
Tema doktoritöö, mida juhendas dr Z. Pikramenou Birminghami ülikoolist Ühendkuningriigis, käsitles metallide, nagu vask ja raud, kelaatimist supramolekulideks. Nende uurimisaastate jooksul omandas ta palju kogemusi sellistes tehnikates nagu tuumamagnetresonants (NMR), UV-Vis spektroskoopia ja kromatograafia.
Tema uurimistöö põhineb toitainete ja raskmetallide seirel mis tahes veekeskkonnas, kasutades aatomiabsorptsioonspektromeetriat (AAS) ja ultraviolett-nähtava (UV-Vis) spektroskoopiat. Lisaks huvitab teda ka selliste makromolekulide süntees, mis on võimelised näitama kõrget seondumiskonstanti raskemetallidega nagu vask ja hõbe.
Tema uurimistöö viimane aspekt on mikroplast, ookeanide hapestumine, kus uuritakse pH-d, aluselisust ja karbonaatide keemiat.
Ta on juhendanud mitmeid projekte nii bakalaureuse- kui magistriõppe tasemel ning praegu juhendab ta kahte üliõpilast.
Ta osaleb ka ülemaailmse ookeani hapestumise vaatlusvõrgustiku (GOA-ON), Keemiarelvade Keelustamise Organisatsiooni (OPCW) liikmena Ida-Aafrika hädaolukordades ning ülemaailmse plastreostuse ja merenduse partnerluse liikmena. Pesakond.