Olanike Adeyemo on COMSTECHi väljapaistev teadlane ja pioneer-asekantsler (teadusuuringud, innovatsioon ja strateegiline partnerlus), Ibadani ülikool (2017–2021).
Ta algatas Nigeerias uuringu One Health keskkonnatervise, toiduohutuse, antimikroobse resistentsuse, esilekerkivate ja uuesti esilekerkivate nakkushaiguste valdkondades, mille tulemused annavad usaldusväärseid tõendeid keskkonna-, looma- ja inimtervise vahelise keeruka seose kohta, millel on oluline poliitiline mõju. Aafrika mandri ja isegi maailma jaoks.
Olanike on Aspen New Voicesi stipendiumi vanemteadur ning osalenud ulatuslikult teaduse ja poliitika, teaduse ja diplomaatia, teaduse ja kommunikatsiooni ning teaduse ja ühiskonna suhtluses Nigeerias, Aafrikas ja mujal.
Ta on rahvusvaheliselt tunnustatud teadlane, kes on valitud teaduste akadeemia(te) liikmeks: Nigeeria Teaduste Akadeemia, Aafrika Teaduste Akadeemia, Maailma Teaduste Akadeemia.