Efikeco devas iri man-en-mano kun egaleco por konstrui rezistemajn manĝsistemojn

Ĉi tiu blogo unue estis afiŝita sur la Terkultura Unua blogo la 6an de aprilo 2021. La ISC estas subtenanto de Farming First.

ĉirkaŭ sep milionoj da infanoj en Okcidentafriko nuntempe profitas el lernejaj nutraj programoj, kaj por multaj el ili ĉi tiu manĝaĵo konsistigas gravan parton de ilia dieto. Kiam lernejoj tra la regiono fermiĝis por enfermo, familiaj manĝaĵoj en la plej vundeblaj domanaroj ricevis duoblan sukceson: breĉo en lernejaj nutraj programoj por la infanoj, kaj pandemio-rilata enspezo kaj malstabileco por la plenkreskuloj. Neformala dungado dominas en la regiono, kaj la bezono eliri por sekurigi manĝaĵon, akvon aŭ laboron estas neevitebla ĉiutaga realaĵo.

Post la eksplodo de Covid-19, oni taksis tion 82 milionoj da laborpostenoj en la nutraĵa sektoro de la regiono estus tuŝita de movlimigoj. Feliĉe, la pandemio havis limigita efiko al tutmonda komerco de agrikulturaj produktoj kaj neniu tutmonda manĝkrizo okazis. Tamen la eventoj de la pasintaj 12 monatoj estis severa rememorigilo pri la vundeblecoj de la manĝsistemo en multaj landoj - kaj la efikoj al la plej vundeblaj ĉie.

Fortikeco por kiu?

Antaŭ la Pintkunveno pri Nutraĵaj Sistemoj de UN, konsiderante kiel Covid-19 influis manĝaĵon kaj nutran sekurecon en malsamaj kuntekstoj provizas multajn utilajn lernadojn. Ĉar koncernatoj pripensas kiel konstrui rezistecon al ŝokoj kaj streso en la manĝsistemo, ŝlosilaj demandoj por memori estas rezistemo pri kio, kaj por kiu?

Povas ekzisti situacioj kie loknivela rezisteco estas en konflikto kun regiona aŭ pli grandskala rezisteco, aŭ inverse. Konstrui rezistecon al ŝokoj signifas, ke malfacilaj kompromisoj inter zorgoj pri sociaj, ekonomiaj kaj mediaj rezisteco kaj daŭripovo ne povas resti nekonataj kaj devas esti traktitaj. Ekzemple, dum ciferecigo kaj mekanizado de nutraĵproduktado povas plibonigi produktivecon kaj redukti eksponiĝon al certaj riskoj, plibonigita teknologio ne devus veni koste de dungado kaj farmista vivrimedo. Anstataŭe, ŝanĝoj en metodoj de produktado, kiuj influas laboristojn, devus esti akompanitaj per retrejnado kaj aliaj formoj de socia subteno.

La freŝa ISC-IIASA-raporto pri Resilient Food Systems, kiu estis evoluigita tra interkonsiliĝoj kun sciencistoj kaj aliaj koncernatoj, argumentas ke zorgoj pri efikeco en la manĝsistemo devas esti balancitaj kun konzernoj por egaleco. Tiel, niaj manĝsistemoj povas helpi certigi, ke ĉiuj homoj rajtas prepari - kaj elteni - malstabilecon.

La pli longdaŭraj efikoj de Covid 19 kaj reteno-iniciatoj estas neeble antaŭdiri, sed ŝajnas verŝajne ke la longa vosto de la pandemio alportos periodon de ekonomia necerteco kaj malstabileco - precipe en regionoj kiuj estas vundeblaj al konfliktoj. Kun klimata ŝanĝo pliigante la nombron de ekstremaj veterokazaĵoj – kiel sekecoj aŭ inundoj – kiuj povas influi terkultivadon kaj nutraĵproduktadon, verŝajne ni alfrontos malsatkatastrofojn en certaj partoj de la mondo.

Stimulante larĝan kunlaboron

Por reveni al la ekzemplo de lernejaj nutraj programoj, esploru la efikojn de alternativaj aliroj ĵetas lumon pri taŭgaj adaptiĝoj, kun multaj landoj uzante celitajn montranspagojn aŭ aliajn rimedojn dum lernejoj restis fermitaj. Ĉar lernejoj komencas remalfermi en multaj landoj, Unesko, UNICEF kaj WFP emfazis la gravecon de certigante ke lernejaj nutraj programoj rekomencu ankaŭ. Ĉi tiu speco de socia sekureca reto povas helpi provizi bufron kontraŭ la sociekonomikaj kaj sanaj konsekvencoj de la pandemio.

Resti lerta antaŭ necerteco kaj preni kuntekst-sentemajn mezurojn por protekti manĝaĵon kaj nutran sekurecon antaŭ ŝokoj postulas malferman aliron al sciencaj datumoj kaj scio. Ĉi tio povas helpi trafi la ĝustan direkton antaŭen, kaj krei pli grandan kapablon interpreti kaj agi laŭ evoluantaj informoj kaj faktoj.

Se ni volas konstrui kapablon por trakti necertecon en la estonteco, ni bezonas pli grandan kunlaboron inter sciencaj disciplinoj kaj koncernatoj ĉie en la manĝsistemo, inkluzive de farmistoj kaj aliaj manĝproduktantoj. Ni ankaŭ devas certigi, ke ekzistas mekanismoj por inkluzivi ĉiujn koncernajn koncernatojn en kunevoluado de rezistemaj kaj daŭrigeblaj manĝsistemoj.