Restrukturado de la manĝsistemo post COVID-19

La raporto pri Resilient Food Systems de ISC-IIASA rigardas la vundeblecojn en la manĝsistemo kaj rekomendas ŝanĝojn por antaŭeniri tra COVID-19-reakiro-planoj, kiuj prioritatas la malplej protektitajn sociojn.

Restrukturado de la manĝsistemo post COVID-19

La COVID-19-pandemio plifortigis kaj altigis ekzistantajn vundeblecojn kaj tutmondan interdependecon en sociaj institucioj, inkluzive de la manĝsistemo. La pandemio troigis la malabundecon en nutraĵoj de iuj areoj kaj emfazis la disigon inter la havantoj kaj la nehavuloj.  


Eltenemaj Nutraĵaj Sistemoj

Transformoj atingeblaj:
Vojetoj al daŭrigebla kaj rezistema mondo


La nombro de homoj suferantaj de malriĉeco estis en konstanta malkresko, irante de 2 miliardoj da homoj en 1990 al 740 milionoj en 2015. Tamen, por la unua fojo en jardekoj, la tutmonda malriĉeco denove pliiĝas pro la pandemio. Fruaj taksoj sugestas ke pliaj 88 milionoj ĝis 115 milionoj da homoj povas suferi ekstreman malriĉecon, kun la totalo altiĝantaj ĝis 150 milionoj per 2021.  

La sociekonomikaj efikoj de la pandemio plue pligravigas malegalecon ene kaj inter landoj, kaj intensigas la pliiĝo de manĝa malsekureco observita ekde 2014. Oni taksis, ke la efikoj de la pandemio povus havi longperspektiva sekvo por malaltenspezaj landoj, tre subfosante iliajn evoluperspektivojn, krom se sufiĉa internacia subteno estas provizita. 

Por esplori kiel la mondo povas resaniĝi el la krizo daŭripove, la ISC kaj la Internacia Instituto por Aplikata Sistemo-Analizo (IIASA) lanĉita la Konsultiĝa Scienca Platformo: Resaltante Antaŭen Daŭrige Post COVID-19. La du organizoj uzis siajn kombinitajn fortojn, kompetentecon kaj grandajn sciencajn komunumojn, por elpensi aron da komprenoj kaj rekomendoj bazitaj sur serio de interretaj konsultoj, kiuj kunigis pli ol 200 fakulojn el ĉiuj regionoj de la mondo. La Raporto pri Eltenemaj Nutraĵaj Sistemoj estas kontribuo al tiu ĉi klopodo.  

Dum la pandemio praktikis provizon kaj postulan ŝokojn tra ekonomiaj sektoroj, la raporto emfazas, ke la manĝsistemo estis precipe tuŝita de efikoj al dungado kaj enspezo rilate. Ĉi tio estas ĉar internacia manĝaĵprovizado estis forta, kaj la proporcioj de provizo-postulo restis stabilaj dum la pandemio. Tamen, laborperdoj kaj enspezperdoj, nesufiĉaj sekurecaj retoj, kaj limoj al loka aliro al manĝaĵo kreis kondiĉojn por manĝa malsekureco. 

Manko de aliro al bazaj servoj, kiel ekzemple akvo kaj kloakigo, kaj la tropezo de neformala dungado, devigis multajn homojn en malaltaj kaj mezenspezaj landoj fari la neeblan elekton inter sekvado de fizikaj distanciniciatoj aŭ konservi bazan enspezon kaj aliron al manĝaĵo. . Antaŭ la pandemio ĉirkaŭ 3 miliardoj da homoj ne povis pagi sanan dieton konsekvence.

Tial, la raporto argumentas, ke la emfazo de efikeco - kiu plejparte pelis la evoluon de manĝsistemoj - devas esti ekvilibra kun emfazo de zorgoj ligitaj al rezistemo kaj egaleco. Per tio, la manĝsistemo povas kontraŭbatali estontajn krizojn servante la plej vundeblajn de la socio. La reakiro devas esti utiligita por plifortigi la pretecon de la manĝsistemo por administri multoblajn riskojn. 

Kiel elstarigita de la pandemio, ĉi tio implicus vastigi la amplekson kaj atingon de sociaj sekurecaj retoj kaj protektaj skemoj. Estontaj manĝsistemoj devus esti karakterizitaj per pli bona prezo-enen de mediaj eksteraĵoj. La daŭrigebla administrado de naturresursoj devas esti rigardata kiel integra parto de plifortigo de la rezisteco de manĝsistemoj, rekonante ankaŭ la proksiman ligon inter homaj kaj planedaj sanzorgoj.  

"Konsiderante zorgojn pri fortikeco kaj daŭripovo, la fokuso devus esti sur uzado de agrikulturaj areoj, kiujn ni jam havas, rehabilitado de degraditaj medioj kaj rigardado en la potencialon de diversigo de praktikoj kaj teknologioj."

Frank Sperling, Ĉefprojektestro, IIASA

La rolo de malsamaj agrikulturaj praktikoj en konstruado de rezisteco devas esti rigardita. Ĉi tio inkluzivas altteknologiajn solvojn kiel bioteknologion, same kiel pliiĝon en komerco de agrikulturaj varoj, daŭrigebla pliiĝo en kultivaĵorendimento kaj uzado de nesufiĉe uzataj kultivaĵoj al sia plena potencialo.  

Ĉi tio ankaŭ signifas protekti biologian diversecon, minimumigi la detruon de netuŝitaj naturaj medioj kaj temigi la regeneradon de naturaj ekosistemoj.  

La raporto ankaŭ deklaras ke fortaj internaciaj institucioj estas necesaj por kunordigi politikojn kaj limigi streĉitecojn inter multoblaj sociaj, ekonomiaj, kaj mediaj interesoj reprezentitaj ene de manĝsistemoj internacie. Plia financado, integriĝo kaj emfazo de kuntekst-specifaj solvoj povas helpi fari ŝanĝojn, kaj emerĝantaj ag-orientitaj scio kaj financaj platformoj estas uzataj por helpi transformi la manĝsistemojn.  

"Estas tre grave, ke ĉi tiuj reformoj estas karakterizitaj per tutmonda kunlaboro, tenante nutran sekurecon ĉe la avangardo, kun la plej vundeblaj homoj de la socio en menso, por ke neniu restu malantaŭe" 

Frank Sperling, Ĉefprojektestro, IIASA

Por pliaj informoj pri kiel COVID-19 influas la manĝsistemon, kaj la lecionojn lernitajn de la pandemio, legu la ISC-IIASA. Resilient Food Systems Report


Vi ankaŭ povas spekti la diskuton Plifortigo de Sciencaj Sistemoj kadre de la lanĉa evento por la Resaltante Antaŭen Daŭrigeble: Vojetoj al Post-COVID-Mondo, kiu esploras la ŝlosilajn temojn de Daŭripova Energio, Administrado por Daŭripovo, Plifortigo de Sciencaj Sistemoj kaj Resilient Food Systems.

VIDU ĈIUJN RILATANJ ARTOJN

Rekte al enhavo