Ce blog a été publié pour la première fois sur le L'agriculture d'abord blog le 6 avril 2021. L'ISC soutient Farming First.
Environ sept millions d'enfants en Afrique de l'Ouest bénéficient actuellement de programmes d'alimentation scolaire, et pour beaucoup d'entre eux, cette nourriture constitue une partie importante de leur alimentation. Lorsque les écoles de la région ont fermé pour fermeture, les approvisionnements alimentaires des familles dans les ménages les plus vulnérables ont subi un double coup : une lacune dans les programmes d'alimentation scolaire pour les enfants et une perte de revenus et une instabilité liées à la pandémie pour les adultes. L'emploi informel est dominant dans la région, et le besoin de sortir pour se procurer de la nourriture, de l'eau ou du travail est une réalité quotidienne incontournable.
Suite à l'épidémie de Covid-19, il a été estimé que 82 millions d'emplois dans le secteur alimentaire de la région seraient affectés par des restrictions de mobilité. Heureusement, la pandémie a eu un effet limité sur le commerce mondial des produits agricoles et aucune crise alimentaire mondiale ne s'est produite. Pourtant, les événements des 12 derniers mois ont été un rappel brutal des vulnérabilités du système alimentaire dans de nombreux pays – et des effets sur les plus vulnérables partout dans le monde.
Résilience pour qui ?
Dans la perspective du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, examiner comment Covid-19 a affecté la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans différents contextes fournit de nombreux enseignements utiles. Alors que les parties prenantes réfléchissent à la manière de renforcer la résilience aux chocs et au stress dans le système alimentaire, les questions clés à garder à l'esprit sont la résilience de quoi et pour qui ?
Il peut y avoir des situations où la résilience au niveau local est en contradiction avec la résilience régionale ou à plus grande échelle, ou vice versa. Renforcer la résilience aux chocs signifie que les compromis difficiles entre la résilience sociale, économique et environnementale et les préoccupations de durabilité ne peuvent pas passer inaperçus et doivent être traités. Par exemple, alors que la numérisation et la mécanisation de la production alimentaire peuvent améliorer la productivité et réduire l'exposition à certains risques, l'amélioration de la technologie ne doit pas se faire au détriment de l'emploi et des moyens de subsistance des agriculteurs. Au lieu de cela, les changements dans les méthodes de production qui affectent les travailleurs devraient s'accompagner d'un recyclage et d'autres formes de soutien social.
La récente Rapport ISC-IIASA sur les systèmes alimentaires résilients, qui a été élaboré grâce à des consultations avec des scientifiques et d'autres parties prenantes, soutient que les préoccupations concernant l'efficacité du système alimentaire doivent être équilibrées avec les préoccupations d'équité. De cette façon, nos systèmes alimentaires peuvent contribuer à garantir que tout le monde est habilité à se préparer à l'instabilité et à y résister.
Les effets à plus long terme de Covid 19 et des mesures de confinement sont impossibles à prévoir, mais il semble probable que la longue traîne de la pandémie entraînera une période d'incertitude et d'instabilité économiques – en particulier dans les régions vulnérables aux conflits. Avec le changement climatique augmenter le nombre d'événements météorologiques extrêmes – comme les sécheresses ou les inondations – qui peuvent affecter l'agriculture et la production alimentaire, il est probable que nous soyons confrontés à des famines dans certaines parties du monde.
Favoriser une large collaboration
Pour reprendre l'exemple des programmes d'alimentation scolaire, la recherche sur les effets de approches alternatives met en lumière des adaptations appropriées, de nombreux pays utilisant des transferts monétaires ciblés ou d'autres mesures alors que les écoles restaient fermées. Alors que les écoles commencent à rouvrir dans de nombreux pays, l'UNESCO, l'UNICEF et le PAM ont souligné l'importance de s'assurer que les programmes d'alimentation scolaire redémarrent également. Ce type de filet de sécurité sociale peut aider à fournir un tampon contre les conséquences socio-économiques et sanitaires de la pandémie.
Rester agile face à l'incertitude et prendre des mesures adaptées au contexte pour protéger la sécurité alimentaire et nutritionnelle face aux chocs exige un accès ouvert aux données et connaissances scientifiques. Cela peut aider à tracer la bonne voie à suivre et à créer une plus grande capacité d'interprétation et d'action sur l'évolution des informations et des faits.
Si nous voulons renforcer la capacité de faire face à l'incertitude à l'avenir, nous avons besoin d'une plus grande collaboration entre les disciplines scientifiques et les parties prenantes dans l'ensemble du système alimentaire, y compris les agriculteurs et autres producteurs d'aliments. Nous devons également nous assurer que des mécanismes sont en place pour inclure toutes les parties prenantes concernées dans le co-développement de systèmes alimentaires résilients et durables.
Photo par Ramadhani Rafid on Unsplash
