Этот блог был впервые размещен на Блог Farming First 6 апреля 2021 г. ISC поддерживает Farming First.
Около семь миллионов детей в Западной Африке в настоящее время пользуются программами школьного питания, и для многих из них эта пища составляет важную часть их рациона. Когда школы по всему региону закрылись на карантин, семейные продовольственные запасы в наиболее уязвимых домохозяйствах пострадали вдвойне: пробел в программах школьного питания для детей и связанная с пандемией потеря доходов и нестабильность для взрослых. В регионе преобладает неформальная занятость, и необходимость выходить на улицу в поисках пищи, воды или работы является неизбежной повседневной реальностью.
Было подсчитано, что после вспышки Covid-19 82 миллионов рабочих мест в продовольственном секторе региона будут затронуты ограничения на передвижение. К счастью, пандемия повлияла ограниченное влияние на мировую торговлю сельскохозяйственной продукцией и никакого глобального продовольственного кризиса не произошло. Тем не менее, события последних 12 месяцев стали суровым напоминанием об уязвимости продовольственной системы во многих странах и последствиях для наиболее уязвимых слоев населения во всем мире.
Стойкость для кого?
В преддверии Саммита ООН по продовольственным системам рассмотрение того, как Covid-19 повлиял на продовольственную безопасность и безопасность питания в различных контекстах, позволяет сделать много полезных выводов. Когда заинтересованные стороны рассматривают вопрос о том, как повысить устойчивость продовольственной системы к потрясениям и стрессам, следует помнить о ключевых вопросах: устойчивости чего и для кого?
Могут быть ситуации, когда устойчивость на местном уровне противоречит устойчивости на региональном или более крупном масштабе, или наоборот. Повышение устойчивости к потрясениям означает, что трудные компромиссы между социальной, экономической и экологической устойчивостью и проблемами устойчивости не могут остаться незамеченными и должны быть решены. Например, хотя оцифровка и механизация производства продуктов питания могут повысить производительность и снизить подверженность определенным рискам, совершенствование технологий не должно происходить за счет занятости и средств к существованию фермеров. Вместо этого изменения в методах производства, затрагивающие работников, должны сопровождаться переподготовкой и другими формами социальной поддержки.
Недавняя Отчет ISC-IIASA об устойчивых продовольственных системах, которая была разработана в ходе консультаций с учеными и другими заинтересованными сторонами, утверждает, что заботы об эффективности продовольственной системы должны быть сбалансированы с заботами о справедливости. Таким образом, наши продовольственные системы могут помочь всем людям подготовиться к нестабильности и выдержать ее.
Долгосрочные последствия Covid 19 и мер по сдерживанию предсказать невозможно, но вполне вероятно, что длинный хвост пандемии принесет период экономической неопределенности и нестабильности, особенно в регионах, уязвимых для конфликтов. С изменением климата увеличение количества экстремальных погодных явлений – такие как засухи или наводнения – которые могут повлиять на сельское хозяйство и производство продуктов питания, вполне вероятно, что в некоторых частях мира мы столкнемся с голодом.
Содействие широкому сотрудничеству
Возвращаясь к примеру программ школьного питания, исследование воздействия альтернативные подходы проливает свет на подходящие адаптации, поскольку многие страны используют целевые денежные переводы или другие меры, в то время как школы остаются закрытыми. По мере открытия школ во многих странах ЮНЕСКО, ЮНИСЕФ и ВПП подчеркивают важность удостовериться, что программы школьного питания также возобновляются. Такая система социальной защиты может помочь защитить от социально-экономических последствий пандемии и последствий для здоровья.
Чтобы оставаться гибкими в условиях неопределенности и принимать зависящие от контекста меры для защиты продовольственной безопасности и питания перед лицом потрясений, требуется открытый доступ к научным данным и знаниям. Это может помочь наметить правильный курс вперед и создать большую способность интерпретировать и действовать в соответствии с меняющейся информацией и фактами.
Если мы хотим создать потенциал для преодоления неопределенности в будущем, нам необходимо более тесное сотрудничество между научными дисциплинами и заинтересованными сторонами в рамках всей продовольственной системы, включая фермеров и других производителей продуктов питания. Нам также необходимо обеспечить наличие механизмов для вовлечения всех соответствующих заинтересованных сторон в совместную разработку устойчивых и устойчивых продовольственных систем.
Фото Рамадани Рафид on Unsplash
