10 年，由于 COVID-768 大流行，地球上将近 2020% 的所有人（估计有 19 亿人）营养不良 经济、就业市场和供应链中断 和 食品价格上涨. 根据最新一期的 年度粮食安全报告 来自联合国的数据显示，与 118 年相比，全球 2019% 的人口营养不良，总数急剧增加了 8.4 亿。
营养不良的人 长期饥饿，这意味着他们在至少一年的时间内没有足够的食物来维持正常、健康和积极的生活。 这个条件是 对儿童特别严重，其影响可能成为永久性的。
营养不良在低收入人群中最为普遍，增长最快 也门、刚果民主共和国和布隆迪等国家. 在德国、加拿大和澳大利亚等富裕地区，很少有人会见联合国 粮食及农业组织的标准 为营养不良。
从 2014 年开始，全球在减少这一问题方面的多年进展已经步履蹒跚。 不幸的是，除了由冠状病毒大流行引起的挥之不去的经济问题外， 饥荒迫在眉睫 在很多地方。 其结果， 经济全面反弹的前景 截至 2021 年夏季，世界上最贫穷国家的经济仍然疲软。
更多粮食不安全
更多的人正在经历 中度或重度粮食不安全， 意思是 他们无法始终获得所需的食物 每一天。
超过世界人口的30% 联合国发现，2020 年面临这种情况，高于 26.6 年的 2019%。
儿童时期经历数年饥饿的人是 更有可能死 在达到成熟之前。 幸存下来的人可能 面临许多健康和认知劣势 这将贯穿他们的一生。
那是因为当孩子营养不足时，他们可能会被描述为“发育迟缓”，即 他们的大脑和身体没有充分发挥其潜力. 发育迟缓会影响一个人的注意力、多任务处理和调节情绪的能力。 减少世界各地儿童饥饿的发生率是一个特别紧迫的优先事项，因为不幸的是， 从营养不足中恢复 随着时间的推移而减少。
国际劳工组织估计，世界各地的工人损失了相当于 大约 255 亿个全职工作 2020年，疫情对经济的影响远大于2009年金融危机带来的冲击。
然而，由于饥饿在 2020 年之前增加，仅仅结束冠状病毒大流行不太可能扭转这一趋势。
更重要的是，随着气候变化的影响增加，作物 对高温和极端天气事件敏感 肯定会受到打击。 如果没有足够的措施来减缓气候变化的步伐并适应已经造成的损害， 我怕 大幅减少吃不饱的人数可能会变得更加困难。
这篇文章第一次出现 谈话, 14 年 2020 月 XNUMX 日，并在知识共享下重新发布。
杰西卡·艾斯 是德克萨斯大学圣安东尼奥分校社会与环境挑战助理教授。
图片由 罗德·沃丁顿 (CC BY-SA 2.0) 上 Flickr的
