ما يقرب من 10 ٪ من كل شخص على وجه الأرض - ما يقدر بنحو 768 مليون شخص - يعانون من نقص التغذية في عام 2020 باعتباره جائحة COVID-19 الاقتصادات المضطربة وأسواق العمل وسلاسل التوريد و تضخم أسعار المواد الغذائية. وفقًا لأحدث إصدار من برنامج تقرير الأمن الغذائي السنوي من الأمم المتحدة ، زاد الإجمالي بشكل حاد بمقدار 118 مليون شخص إضافي من عام 2019 ، عندما كان 8.4 ٪ من سكان العالم يعانون من نقص التغذية
الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية يعانون من الجوع المزمن ، مما يعني أنه ليس لديهم ما يكفي من الطعام لحياة طبيعية وصحية ونشيطة لمدة عام على الأقل. هذا الشرط شديد بشكل خاص للأطفال، مع تداعيات يمكن أن تصبح دائمة.
كان نقص التغذية هو الأكثر انتشارًا ونما الأسرع في البلدان المنخفضة الدخل دول مثل اليمن وجمهورية الكونغو الديمقراطية وبوروندي. عدد قليل جدًا من الأشخاص في الأماكن الأكثر ثراءً مثل ألمانيا وكندا وأستراليا يلتقون بالأمم المتحدة معايير منظمة الأغذية والزراعة لنقص التغذية.
لقد تعثرت بالفعل سنوات عديدة من التقدم في الحد من هذه المشكلة في جميع أنحاء العالم ، بدءًا من عام 2014. لسوء الحظ ، بالإضافة إلى المشكلات الاقتصادية المستمرة الناجمة عن جائحة فيروس كورونا ، المجاعة تلوح في الأفق الآن في عدة اماكن. نتيجة ل، آفاق الانتعاش الاقتصادي الكامل في أفقر دول العالم ظلت ضعيفة حتى صيف عام 2021.
المزيد من انعدام الأمن الغذائي
المزيد من الناس يعانون معتدل أو شديد انعدام الأمن الغذائي، وهذا يعني أن لا يحصلون باستمرار على الطعام الذي يحتاجونه كل يوم.
أكثر من 30٪ من سكان العالم واجهت هذا الوضع في عام 2020 ، ارتفاعًا من 26.6٪ في عام 2019 ، حسبما وجدت الأمم المتحدة.
الأشخاص الذين يعانون من الجوع لعدة سنوات مثل الأطفال أكثر عرضة للموت قبل بلوغ النضج. أولئك الذين ينجون ربما يواجه العديد من العيوب الصحية والمعرفية التي تستمر طوال حياتهم.
هذا لأنه عندما يحصل الأطفال على تغذية غير كافية ، يمكن وصفهم بأنهم "متقزمون" ، بمعنى لا تنمو أدمغتهم وأجسادهم إلى أقصى إمكاناتهم. يمكن أن يؤثر التقزم على قدرة الشخص على الانتباه وتعدد المهام وتنظيم الحالة المزاجية. يعد الحد من انتشار الجوع في جميع أنحاء العالم بين الأطفال أولوية ملحة بشكل خاص لأنه ، لسوء الحظ ، إمكانية حدوث ذلك يتعافى من نقص التغذية ينخفض بمرور الوقت.
للجوع أسباب عديدة منها صراع, فقر و تغير المناخ.
قد تكون مهتم ايضا ب:
• تقرير يجادل بأن التركيز على الكفاءة ، الذي دفع إلى حد كبير إلى تطور النظم الغذائية ، يحتاج إلى موازنة معاكسة من خلال زيادة التركيز على المرونة والمخاوف المتعلقة بالإنصاف. كما يتضح من الوباء ، فإن هذا يستلزم توسيع نطاق ومدى شبكات الأمان الاجتماعي وخطط الحماية. ويشمل أيضًا تقييم سلاسل التوريد والتجارة وتعديلها عند الضرورة في قدرتها على استيعاب العديد من المخاطر والتكيف معها.
تقدر منظمة العمل الدولية أن العمال حول العالم فقدوا ما يعادل ما يقرب من 255 مليون وظيفة بدوام كامل في عام 2020 ، مما يجعل الأثر الاقتصادي للوباء أكبر بكثير من الصدمات الناجمة عن الأزمة المالية لعام 2009.
ومع ذلك ، نظرًا لأن الجوع كان يتزايد قبل عام 2020 ، فمن غير المرجح أن يؤدي إنهاء جائحة فيروس كورونا ببساطة إلى عكس هذا الاتجاه.
صراع والفقر تواصل إصابتها بالدول في جميع أنحاء العالم ، ولا سيما في أفريقيا وآسيا.
علاوة على ذلك ، مع زيادة تأثيرات تغير المناخ ، تزداد المحاصيل حساسة للحرارة والظواهر الجوية الشديدة سوف تحصل بالتأكيد على ضربة. بدون تدابير مناسبة لتقليل وتيرة تغير المناخ والتكيف مع الضرر الذي حدث بالفعل ، انا اخشى أنه قد يزداد صعوبة تقليل عدد الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من الطعام.
ظهرت هذه المقالة لأول مرة المحادثة، 14 يوليو 2020 ويعاد نشره بموجب المشاع الإبداعي.
جيسيكا إيز أستاذ مساعد في التحديات الاجتماعية والبيئية ، جامعة تكساس في سان أنطونيو.
الصورة عن طريق رود وادينجتون (CC BY-SA 2.0) في فليكر
