Майже 10% людей на Землі – приблизно 768 мільйонів з нас – у 2020 році недоїдали через пандемію COVID-19 зруйнована економіка, ринки праці та ланцюги поставок та завищені ціни на продукти харчування. Згідно з останнім виданням an річний звіт про продовольчу безпеку від Організації Об’єднаних Націй, загальна кількість різко зросла на додаткові 118 мільйонів людей з 2019 року, коли 8.4% населення світу недоїдали.
Люди, які недоїдають хронічно голодні, тобто їм не вистачає їжі для нормального, здорового та активного життя протягом щонайменше року. Ця умова є особливо важкий для дітей, з наслідками, які можуть стати постійними.
Недоїдання було найбільш поширеним і зростало найшвидше серед малозабезпечених держав, таких як Ємен, Демократична Республіка Конго та Бурунді. Дуже мало людей у заможніших місцях, таких як Німеччина, Канада та Австралія, зустрічаються з ООН Критерії організації харчування та сільського господарства за недоїдання.
Багаторічний прогрес у зменшенні цієї проблеми в усьому світі вже похитнувся, починаючи з 2014 року. На жаль, окрім затяжних економічних проблем, спричинених пандемією коронавірусу, голод зараз насувається у багатьох місцях. Як результат, перспективи повного відновлення економіки у найбідніших країнах світу станом на літо 2021 року залишався слабким.
Більше продовольчої безпеки
Ще більше людей переживає помірна або важка відсутність продовольчої безпеки, що означає, що вони не мають постійного доступу до необхідної їжі кожен день.
Більше 30% населення світу ООН зіткнулася з такою ситуацією в 2020 році, порівняно з 26.6% у 2019 році.
Люди, які відчувають голод протягом кількох років у дитинстві більше шансів померти до досягнення зрілості. Ті, хто виживе, можуть стикаються з багатьма недоліками для здоров'я та когнітивних функцій які продовжуються протягом усього їхнього життя.
Це тому, що, коли діти отримують неадекватне харчування, їх можна охарактеризувати як «недостатніх», тобто їх мозок і тіло не розвиваються в повній мірі. Затримка може вплинути на чиюсь здатність приділяти увагу, виконувати багатозадачність і регулювати свій настрій. Зменшення поширеності голоду серед дітей у всьому світі є особливо актуальним пріоритетом, оскільки, на жаль, можливість відновлення після дефіциту харчування зменшується з часом.
Голод має багато причин, в тому числі конфлікт, бідність та зміни клімату.
Ви також можете бути зацікавлені в:
Команда звітом стверджує, що акцент на ефективності, який значною мірою спричиняє еволюцію продовольчих систем, має бути збалансований більшим акцентом на стійкості та справедливості. Як показує пандемія, це тягне за собою розширення масштабів та охоплення мереж соціального захисту та схем захисту. Це також включає оцінку та, за необхідності, коригування ланцюгів поставок і торгівлі на їхню здатність поглинати та адаптуватися до безлічі ризиків.
За оцінками Міжнародної організації праці, працівники в усьому світі втратили еквівалент приблизно 255 мільйонів робочих місць на повний робочий день у 2020 році, що робить економічний вплив пандемії набагато більшим, ніж потрясіння, спричинені фінансовою кризою 2009 року.
Проте, оскільки голод зростав до 2020 року, просто припинення пандемії коронавірусу навряд чи змінить цю тенденцію.
конфлікт і бідність продовжують вражати народи по всьому світу, особливо в Африці та Азії.
Більше того, оскільки наслідки зміни клімату посилюються, культур, які є чутливі до спеки та екстремальних погодних явищ обов'язково отримає удар. Без адекватних заходів щодо зниження темпів зміни клімату та адаптації до вже завданої шкоди, Я боюся що різко скоротити кількість людей, які не отримують достатньо їжі, може стати ще важче.
Ця стаття вперше з'явилася на Бесіда, 14 липня 2020 р. і перевидано під Creative Commons.
Джессіка Айс є асистентом кафедри соціальних та екологічних проблем Техаського університету в Сан-Антоніо.
Зображення на Род Ваддінгтон (CC BY-SA 2.0) увімкнено Flickr
супутні товари
Всесвітня продовольча премія 2021 року визнає, що риба є ключем до зменшення голоду та недоїдання
01.06.2021
Приєднуйтесь до обговорення IUFoST про стійкі та стійкі харчові системи (3 лютого 2021 р.)
29.01.2021
