Приєднуйтесь до обговорення IUFoST про стійкі та стійкі харчові системи (3 лютого 2021 р.)

Застосування міждисциплінарного підходу до продовольчої та харчової безпеки

Приєднуйтесь до обговорення IUFoST про стійкі та стійкі харчові системи (3 лютого 2021 р.)

У контексті та з нагоди с Позачергова Генеральна Асамблея ISC (1 – 5 лютого 2021 р.), Міжнародний союз харчових наук і технологій (IUFoST) запрошує вас приєднатися до дискусій щодо міждисциплінарного співробітництва щодо сталих, адаптивних і здорових майбутніх харчових систем – у рамках підготовки до Глобального продовольчого саміту ООН.

Сесія 1: 07:30 – 08:30 за східним часом (GMT-5)
мереж: 08:30 – 09:30 за східним часом (GMT-5)

Сесія 2: 13:00 – 14:00 за східним часом (GMT-5)
мереж: 14:00 – 15:00 за східним часом (GMT-5)

Минулого року світ зіткнувся з безпрецедентною пандемією, яка все ще триває, і порушення світової глобальної економіки та продовольчої та харчової безпеки як у багатих, так і в бідних країнах є величезними. Світ також усвідомив важливість виробництва та переробки харчових продуктів як на первинному, так і на вторинному рівнях для сталого існування, використовуючи локальні рішення для глобального тиражування, а також глобальні рішення для локального тиражування. Це поклало початок порядку денному головних цілей Всесвітнього продовольчого саміту ООН, таких як стійкість до харчових продуктів, справедливість та стійкість із твердими діями та напрямками на місцевому рівні. Адаптивну, доступну та доступну безпеку продовольчої та харчової продукції необхідно посилити за допомогою створення потенціалу та базової інфраструктури. Трансляційні та трансформаційні дії вимагають узгодженого плану дій із використанням усіх аспектів науки та технологій, таких як харчові науки, харчування, біологія, ґрунтознавство, лісове господарство, рибальство, інформаційні технології та наука про зміну клімату в цілому. 

З огляду на це, IUFoST та партнери бачать необхідність міждисциплінарних зусиль та активної спільної роботи для пошуку рішень на тлі зміни клімату та його впливу на сільське господарство та на економію води та енергії на одиницю їжі, виробленої від ферми до тарілки для споживача. Цей виклик для спільної роботи є порядком денним, який IUFoST хоче представити різним зацікавленим сторонам через мережу з IUFoST та його співробітниками, що налічують понад 300; 100 або більше країн, з якими IUFoST взаємодіє; а також велика кількість приєднаних організацій та харчової та сільськогосподарської промисловості для забезпечення безпечної, безпечної, достатньої та поживної їжі на кожному ринку.

Важливість біорізноманіття та різноманітності в традиційних продуктах харчування з майже 3000-річного досвіду не можна відкинути. Принаймні кілька рішень з науково обґрунтованими доказами для стабілізації понад 270 мільйонів людей, які стикаються з гострою продовольчою безпекою, і понад 690 мільйонів людей, які страждають від недоїдання відповідно до останнього світового стану продовольства та сільського господарства, є дуже важливими, на яких ми зосередимося.

Іншою стороною харчування є також проблема майже 2 мільярдів людей із зайвою вагою, що вимагає негайних дій, оскільки це вразливі групи населення, які перебувають на межі НІЗ (неінфекційних захворювань) серцево-судинної системи, діабету, гіпертонії, і пов'язані з цим хронічні захворювання, що збільшує навантаження на сектори охорони здоров'я та завдає шкоди здоров'ю самого суспільства. Отже, проблеми та порядок денний здоров’я людини та планети є важливими питаннями для політиків та вчених у галузі харчових продуктів у цілому. IUFoST, зокрема, вітає інші організації та зацікавлені сторони в їхніх сферах переваг, щоб взяти участь у цьому обговоренні для встановлення зв’язків для спільної роботи та просування корисності зусиль команди IUFoST, зосереджених на науково обґрунтованих проблемах та рішеннях у галузі харчової науки та технологій.

Зауважте, що вам доведеться створити обліковий запис на Hopin перед тим як зареєструватися та приєднатися до події.

Якщо ви раніше відвідували захід Hopin, вам потрібно це зробити увійдіть у свій особистий обліковий запис Hopin а потім натисніть посилання на подію зареєструватися та приєднатися до заходу.


Вперше на Хопіні?

відеоурок: Як використовувати Хопіна як учасника
відеоурок: Покрокове керівництво події Hopin в прямому ефірі
Більше підручників Hopin можна знайти на сторінці Хопін YouTube канал

Посібник користувача: Використання Хопіна як учасника
Посібник користувача: мереж
Посібник користувача: Сеанси

Фото Лука Майкл on Unsplash

ПЕРЕГЛЯНУТИ ВСІ ПОТУЖНІ ПУНКТИ

  • Відмова від відповідальності: Переклад автоматично генерується Google Translate і може містити помилки. ISC не несе відповідальності за будь-яку шкоду або проблеми, які можуть виникнути внаслідок цих перекладів. Ви можете залишити свій відгук, надіславши нам електронний лист на адресу webmaster@council.science
    Примітка: Зверніть увагу, що «Науковий саміт на Генеральній Асамблеї ООН» у вересні 2023 року не є заходом Міжнародної наукової ради. Міжнародна наукова рада не пов’язана ні з цією подією, ні з організатором події.
    • Перейти до вмісту