Apil sa diskusyon sa IUFoST sa Resilient and Sustainable Food Systems (3 Pebrero 2021)

Paggamit sa Interdisciplinary Approach sa Pagkaon ug Nutrisyon nga Seguridad

Apil sa diskusyon sa IUFoST sa Resilient and Sustainable Food Systems (3 Pebrero 2021)

Sa konteksto ug sa okasyon sa Talagsaon nga General Assembly sa ISC (1 – 5 Pebrero 2021), ang International Union of Food Science and Technology (IUFoST) nagdapit kanimo sa pag-apil sa mga diskusyon sa interdisciplinary nga kolaborasyon sa malungtaron, mapahiangay ug himsog nga umaabot nga mga sistema sa pagkaon - sa pagpangandam alang sa UN Global Food Summit.

Session 1: 07:30 – 08:30 Eastern Time (GMT-5)
networking: 08:30 – 09:30 Eastern Time (GMT-5)

Session 2: 13:00 – 14:00 Eastern Time (GMT-5)
networking: 14:00 – 15:00 Eastern Time (GMT-5)

Ang kalibutan nag-atubang sa usa ka wala pa nakit-an nga Pandemic sa miaging tuig nga nagpadayon pa ug ang pagkaguba sa World Global Economy ug Food and Nutrition Security sa tibuuk nga adunahan ug kabus nga mga nasud dako kaayo. Ang kalibutan nahigmata usab sa importansya sa Food Production and Processing sa panguna ug sekondarya nga lebel alang sa malungtarong panginabuhian gamit ang Lokal nga mga solusyon alang sa Global replication ug usab Global Solutions para sa Local replication. Gipalihok niini ang agenda sa UN World Food Summit nga nag-unang tumong isip Food resilience, equity, ug sustainability nga adunay lig-on nga mga aksyon ug mga agianan nga gibutang sa lokal nga lebel. Ang mapahiangay, ma-access, ug barato nga seguridad sa Pagkaon ug Nutrisyon kinahanglan nga lig-on uban ang pagtukod sa Kapasidad ug sukaranan nga imprastraktura sa lugar. Ang paghubad ug pagbag-o nga mga aksyon nanawagan alang sa usa ka hiniusang plano sa aksyon gamit ang tanan nga bahin sa Siyensya ug Teknolohiya sama sa Food Science, Nutrition, Biology, Soil Science, Forestry, Fisheries, Information Technology, ug Science of Climate Change sa kinatibuk-an. 

Uban niini nga background, nakita sa IUFoST ug mga kauban ang panginahanglan sa interdisciplinary nga paningkamot ug aktibo nga pagtinabangay aron makit-an ang mga solusyon batok sa backdrop sa Pagbag-o sa Klima ug ang epekto niini sa agrikultura ug sa konserbasyon sa tubig ug enerhiya matag yunit sa pagkaon nga gihimo gikan sa Farm hangtod sa Consumer Plate. Kini nga hagit nga magtinabangay mao ang agenda nga gusto sa IUFoST nga ipresentar alang sa lain-laing mga stakeholder pinaagi sa networking uban sa IUFoST ug sa iyang mga Fellows nga labaw pa sa 300; ang 100 o labaw pa nga mga nasud diin ang IUFoST nakig-uban; ingon man ang daghang gidaghanon sa mga nagsunod nga mga lawas ug mga industriya sa pagkaon ug agrikultura aron masiguro ang luwas, luwas, igo ug masustansya nga pagkaon sa matag merkado.

Ang importansya sa Biodiversity ug pagkalain-lain sa Tradisyonal nga Pagkaon gikan sa kasinatian sa hapit 3000 ka tuig dili mahimong isalikway. Labing menos pipila ka mga solusyon nga adunay siyensya nga nakabase sa ebidensya aron mapalig-on ang kapin sa 270 Milyon nga mga Tawo nga nag-atubang sa grabe nga Seguridad sa Pagkaon ug kapin sa 690 Milyon nga kulang sa sustansya sama sa katapusan nga kahimtang sa pagkaon ug agrikultura sa kalibutan hinungdanon kaayo aron masentro ang atong pokus.

Ang pikas bahin sa Nutrisyon mao usab ang problema sa dul-an sa 2 Bilyones nga Tawo nga sobra sa timbang ug nanawagan sa dinalian nga aksyon tungod kay kini ang mga huyang nga populasyon nga naa sa tumoy sa mga NCD (Non-Communicable Diseases) nga adunay kalabotan sa kasingkasing, diabetes, hypertension, ug may kalabutan nga mga sakit nga laygay, sa ingon nagdugang ang palas-anon sa mga sektor sa Panglawas ug makadaot sa kahimsog sa katilingban mismo. Mao nga ang mga kabalaka ug agenda sa kahimsog sa tawo ug planeta hinungdanon nga mga isyu alang sa mga Magbubuhat sa Patakaran ug Mga Siyentista sa Pagkaon sa kadaghanan. Partikular nga gidawat sa IUFoST ang ubang mga organisasyon ug mga Stakeholder sa ilang mga lugar nga adunay bentaha nga moapil sa kini nga diskusyon aron magtukod mga sumpay aron magtinabangay ug pagpauswag sa gamit sa usa ka paningkamot sa Team IUFoST nga nagpunting sa mga isyu ug solusyon nga nakabase sa siyensya sa Food Science and Technology.

Timan-i nga kinahanglan nimo paghimo og account sa Hopin sa wala pa makaparehistro ug makaapil sa kalihokan.

Kung nakatambong ka sa usa ka kalihokan sa Hopin kaniadto, kinahanglan nimo login sa imong personal nga Hopin account ug dayon i-klik ang link sa hitabo aron magparehistro ug moapil sa kalihokan.


Unang higayon sa Hopin?

Video sa panudlo: Giunsa paggamit ang Hopin ingon usa ka nanambong
Video sa panudlo: Walkthrough sa Kaganapan sa Live Hopin
Daghang mga tutorial sa Hopin ang makit-an sa Hopin YouTube channel

Manwal sa gumagamit: Gigamit ang Hopin isip usa ka nanambong
Manwal sa gumagamit: networking
Manwal sa gumagamit: Sesyon

Litrato ni Lucas Michael on Unsplash

TAN-AWA ANG TANANG KAUGNAY NGA MGA BUTANG

  • nga pagpasabot: Ang mga paghubad awtomatik nga gihimo sa Google Translate ug mahimong adunay mga sayup. Ang ISC dili manubag sa bisan unsang kadaot o isyu nga mahimong motumaw gikan niini nga mga hubad. Mahimo nimong ihatag ang imong feedback pinaagi sa pag-email kanamo sa webmaster@council.sensya
    Mubo nga sulat: Palihug timan-i nga ang 'Science Summit sa UN General Assembly' sa Septiyembre 2023 dili usa ka panghitabo sa International Science Council. Ang International Science Council walay asosasyon niini nga kalihokan o sa tig-organisar sa kalihokan.
    • Laktaw ngadto sa sulod